Il mio punto di vista sulla nutrizione

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In questa sezione pubblico regolarmente articoli, casi studio e consigli di nutrizione su vari ambiti.

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Sport

DISPONIBILITÀ ENERGETICA DELLO SPORTIVO

Molto spesso lo sportivo amatoriale tende a concentrarsi unicamente sull’allenamento: quando effettuarlo, come svolgerlo, quante ripetute e serie, tempi di...
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Ricette

PANCAKE BANANA E SEMI DI LINO

I pancake sono delle frittelle simili alle crêpe ma leggermente più spesse e perciò devono risultare molto soffici all’interno. Questi...
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Alimentazione

I GRUPPI ALIMENTARI

I gruppi alimentari sono fondamentali perché in natura non esiste un unico alimento miracoloso, con ogni principio nutriente, di cui...
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Alimentazione

DIETA VEGETARIANA & VEGANA

La dieta vegetariana esclude il consumo di tutti i tipi di carni (suini, bovini, equini, pesci, crostacei, etc). Sono ovviamente...
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